Bebekler İçin Mercimek Çorbası Tarifi (+6 Aylık)
Mercimek Çorbasının Bebekler İçin Faydaları
- Protein ve lif açısından zengin, sindirimi kolay bir besindir.
- Demir, çinko ve B vitaminleri içerir, bağışıklık sistemini destekler.
- Yumuşak yapısıyla bebeklerin çiğneme becerilerine uygundur.
Malzemeler
- 1/4 su bardağı kırmızı mercimek (iyice yıkanmış)
- 1 küçük boy havuç (rendelenmiş veya küp doğranmış)
- 1/4 soğan (küp doğranmış, isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı su veya az tuzlu sebze suyu
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kimyon (hafif bir lezzet için)
Hazırlanışı
- Mercimekleri bir tencerede su ile iyice yıkayın ve süzün.
- Tencereye zeytinyağını ekleyin, soğanı (varsa) hafifçe pembeleşene kadar soteleyin.
- Havucu ve mercimeği ekleyip 1-2 dakika karıştırın.
- Su veya sebze suyunu ilave edin, kaynadıktan sonra kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
- Mercimek ve sebzeler yumuşayınca, blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- İsteğe bağlı olarak kimyon ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın.
Püf Noktaları ve Öneriler
- İlk defa verirken 1-2 tatlı kaşığı ile başlayın, alerji belirtisi olup olmadığını gözlemleyin.
- Çorbanın kıvamını bebeğinizin tercihine göre su ekleyerek ayarlayabilirsiniz.
- Tuz ve baharat eklemekten kaçının; bebeklerin böbrekleri henüz bunları işlemeye hazır değildir.
- Konserve mercimek yerine kuru mercimek kullanın ve iyice pişirdiğinizden emin olun.
- Artalan çorbayı buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, taze tüketmek idealdir.
Sonuç
Bu tarif, bebeğinizin beslenmesine sağlıklı ve lezzetli bir katkı sağlar. Her zaman olduğu gibi, yeni bir gıdaya başlarken bebeğinizin tepkilerini izlemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
