Bebekler İçin Yoğurtlu Çorba Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı ev yapımı yoğurt (mümkünse tam yağlı ve tuzsuz)
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 su bardağı su (veya bebeğinizin yaşına uygun sebze suyu)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- İsteğe bağlı: Rendelenmiş kabak, havuç veya patates (bebeğinizin çiğneme becerisine göre)
Hazırlık Süresi:
Pişirme Süresi:
Yapılışı:
- Yoğurdu bir kaseye alın ve üzerine pirinç ununu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Ayrı bir tencerede suyu veya sebze suyunu kaynatmaya başlayın.
- Kaynayan suya, yoğurtlu karışımı yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş sebzeleri ekleyin ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin, ara sıra karıştırmayı unutmayın.
- Çorba kıvam alınca ocaktan alın, zeytinyağını ekleyip karıştırın.
- Ilıdıktan sonra bebeğinize yedirebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Yoğurtlu çorbayı pişirirken yüksek ateşte bırakmayın, yoğurt kesilebilir.
- Bebeğiniz için ilk defa deneyecekseniz, alerji riskine karşı bir gün önce yoğurdu ayrıca vermeyi deneyin.
- Sebze eklemek isterseniz, bebeğinizin yaşına uygun yumuşaklıkta pişirdiğinizden emin olun.
Bebeğiniz İçin Faydaları:
- Yoğurt, probiyotik içeriğiyle bağırsak sağlığını destekler.
- Pirinç unu, enerji verir ve sindirimi kolaydır.
- Zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içerir ve beyin gelişimine katkıda bulunur.
Not:
- Bu tarif, genellikle 6 aylık ve üzeri bebekler için uygundur. Bebeğinizin besin alerjisi veya özel bir durumu varsa, doktorunuza danışmadan yeni bir gıdaya başlamayın.
|