Bebekler için yoğurtlu çorba nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve besleyici bir bebek çorbası hazırlamak için yoğurtlu tarif ideal bir seçimdir. Ev yapımı yoğurt, pirinç unu ve zeytinyağı ile hazırlanan bu çorba, bebeklerin sindirim sistemine uygun yumuşak bir kıvama sahiptir. İsteğe bağlı eklenen sebzelerle besin değeri artırılabilir, bebeğinizin damak tadına uygun hale getirilebilir.
Bebekler İçin Yoğurtlu Çorba Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı ev yapımı yoğurt (tam yağlı, şekersiz)
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 su bardağı su (kaynamış ve ılıtılmış)
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- İsteğe bağlı: Rendelenmiş kabak veya havuç (bebeğinizin yaşına uygun olarak)
Hazırlanışı:
- Yoğurdu bir kaseye alın ve üzerine pirinç ununu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Ilık suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Topaklanma olmamasına dikkat edin.
- Eğer sebze ekleyecekseniz, rendelenmiş sebzeleri küçük bir tencerede hafifçe soteleyin veya buharda pişirin.
- Yoğurt karışımını tencereye aktarın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında 5-7 dakika daha pişirin.
- Çorba koyulaştığında ocaktan alın ve bir çay kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın.
- Ilıdıktan sonra bebeğinize yedirebilirsiniz.
Önemli Notlar:
- Bu tarif 6 aylık ve üzeri bebekler için uygundur. Ancak, bebeğinizin alerji durumunu göz önünde bulundurun.
- Yoğurt ev yapımı ve taze olmalıdır. İlk defa yoğurt deneyecek bebeklerde küçük porsiyonlarla başlayın.
- Sebze eklerken, bebeğinizin daha önce bu sebzeleri denemiş olmasına dikkat edin.
- Çorbanın sıcaklığını mutlaka kontrol edin, bebeğinizin ağzını yakmaması için ılık olmalıdır.
|