Bebekler için sağlıklı pazı çorbası nasıl yapılır?

Besin değeri yüksek ve lezzetli bir bebek çorbası hazırlamak isteyen ebeveynler için pratik bir pazı çorbası tarifi. Taze pazı, patates ve havucun birleşimiyle hem renkli hem de vitamin deposu bir öğün oluşturuluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bebekler İçin Sağlıklı Pazı Çorbası Tarifi

Malzemeler:

1 küçük demet taze pazı (yaklaşık 150-200 gram)
1 küçük patates
1 küçük havuç
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yarım soğan
4-5 su bardağı su veya et suyu
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı pirinç veya irmik

Hazırlık Aşamaları:

1. Malzemelerin Temizlenmesi:

Pazı yapraklarını güzelce yıkayın, saplarını ayırın ve ince ince doğrayın
Patates ve havucu soyup küp küp doğrayın
Soğanı ince ince doğrayın

2. Pişirme Süreci:

Tencereye zeytinyağını alın, soğanı hafif pembeleşene kadar kavurun
Doğranmış patates ve havucu ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
Üzerine suyu veya et suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın
Kaynadıktan sonra pazı yapraklarını ekleyin
İrmik veya pirinç ekleyecekseniz bu aşamada ilave edin
Malzemeler yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) kısık ateşte pişirin

3. Püre Haline Getirme:

Pişen çorbayı blender'dan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin
Bebeğinizin yaşına göre kıvamını ayarlayabilirsiniz

Önemli Notlar:

Bebeğiniz için ilk kez pazı veriyorsanız, alerji testi yapmak için küçük miktarda başlayın
Çorbayı buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz
Bebeğinizin ayına göre kıvamını su ile ayarlayabilirsiniz
8. aydan sonra baharat ekleyebilirsiniz (az miktarda tuz veya karabiber)

Besin Değeri: