Bebekler İçin Sağlıklı Kabak Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 orta boy kabak (tercihen organik)
- 1 küçük patates
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı su veya anne sütü/formül mama
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil (alerji riskine karşı dikkatli olun)
Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika
Yapılışı:
- Kabak ve patatesi iyice yıkayıp, kabuklarını soyun.
- Küp küp doğradığınız sebzeleri buharda veya az suda yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 10-12 dakika).
- Pişen sebzeleri blender'dan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Zeytinyağını ekleyip karıştırın, kıvamı yoğunsa su veya anne sütü ile inceltin.
- Ilık servis yapın, buzdolabında 1 günden fazla saklamayın.
Önemli Notlar:
- Bebeğiniz için ilk defa deneyeceğiniz bir tarifse, 3 gün kuralına uyarak alerji testi yapın.
- Çorbaya tuz, şeker veya baharat eklemeyin.
- Bebeğinizin ayına uygun kıvamı ayarlayın (6. ayda püre, 8. ayda pütürlü).
- Kabağın taze ve mevsiminde olmasına özen gösterin.
Besin Değerleri:
- A vitamini, C vitamini ve potasyum açısından zengin
- Lifli yapısıyla sindirime yardımcı
- Hafif ve besleyici bir öğün
Servis Önerisi:
- Bebeğinizin öğle veya akşam öğününde verebilirsiniz
- Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz
- Dondurucuda küçük porsiyonlar halinde saklayabilirsiniz
|