Bebekler için pazı çorbası nasıl yapılır, tarif nedir?

Demir, kalsiyum ve vitamin deposu pazı ile hazırlanan bu besleyici çorba, 8 aylık ve üzeri bebeklerin gelişimine katkı sağlayacak lezzetli bir seçenek sunuyor. Taze sebzelerle hazırlanan tarif, bebeklerin damak tadına uygun yumuşak kıvamı ve doğal içeriğiyle dikkat çekiyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bebekler İçin Pazı Çorbası Tarifi

Pazı, demir, kalsiyum, A ve C vitamini gibi besin değerleri açısından zengin bir sebzedir ve bebeklerin sağlıklı gelişimi için oldukça faydalıdır. Bu tarif, 8 aylık ve üzeri bebekler için uygundur. Bebeğinizin alerjik durumunu göz önünde bulundurarak malzemeleri ekleyin ve ilk kez denediğinizde küçük porsiyonlarla başlayın.

Malzemeler:

1 avuç taze pazı yaprakları (iyice yıkanmış)
1 küçük boy patates
1 küçük boy havuç
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yaklaşık 1 su bardağı su veya et suyu (tuzsuz)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı pirinç veya irmik (kıvam için)

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

15-20 dakika

Yapılışı:

Pazı yapraklarını ince ince doğrayın, saplarını ayıklayarak sadece yumuşak kısımlarını kullanın.
Patates ve havucu soyup küp küp doğrayın.
Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve hafifçe ısıtın. Doğranmış patates ve havucu ekleyip 2-3 dakika kavurun.
Üzerine suyu veya et suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın. Sebzeler yumuşayana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) pişirin.
Sebzeler pişince, doğranmış pazı yapraklarını ekleyin ve 3-5 dakika daha pişirin. Pazıların rengi canlı yeşile dönüp yumuşadığında ocaktan alın.
Çorbayı blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Kıvamı koyu gelirse biraz su ekleyip inceltebilirsiniz.
Ilıdıktan sonra bebeğinize yedirebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, pişirme aşamasında pirinç veya irmik ekleyerek besleyiciliğini artırabilirsiniz.

Notlar:

Bebeğiniz için tuz veya baharat kullanmaktan kaçının.
Pazıyı ilk kez veriyorsanız, alerji belirtilerine karşı dikkatli olun.
Çorbayı buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, ancak taze tüketmek en iyisidir.

Bu tarifle bebeğinize hem lezzetli hem de besleyici bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap