Bebekler için kïymalï balkabağı çorbası nasıl yapılır?

Besin değeri yüksek ve lezzetli bir bebek maması arayan ebeveynler için pratik bir tarif. Balkabağının doğal tatlılığı ile kıymanın besleyiciliğini birleştiren bu çorba, bebeklerin ek gıdaya geçiş sürecinde ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bebekler için Kıymalı Balkabağı Çorbası Tarifi

Malzemeler:

200 gr balkabağı (küp küp doğranmış)
100 gr kıyma (tercihen dana veya hindi)
1 küçük soğan (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı su veya et suyu
1 çay kaşığı tuzsuz baharat (nane veya kekik, isteğe bağlı)

Yapılışı:

Balkabağını buharda veya tencerede haşlayarak yumuşatın, ardından püre haline getirin.
Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, rendelenmiş soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Kıymayı ekleyip suyunu çekene ve renk değiştirene kadar pişirin.
Kıymalı karışımı balkabağı püresine ekleyin, su veya et suyunu ilave edip kaynamaya bırakın.
5-10 dakika kısık ateşte pişirip, isteğe bağlı baharatları ekleyin.
Çorbayı blender'dan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin ve ılık olarak servis yapın.

Önemli Notlar:

Bebeğinizin alerji durumunu göz önünde bulundurun, ilk kez deneyecekseniz küçük porsiyonlarla başlayın.
Tuz eklemeyin, bebekler için uygun değildir.
Kıvamı ayarlamak için su miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.
Pişirme süresi, malzemelerin tazeliğine göre değişebilir, balkabağının iyice yumuşadığından emin olun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap