Bebekler İçin Kırmızı Pancar Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 orta boy kırmızı pancar
- 1 küçük havuç
- 1 küçük patates
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı su (gerektiğinde eklenebilir)
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil (alerji testi yapılmışsa)
Hazırlık Aşamaları:
- Kırmızı pancarı, havucu ve patatesi iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
- Bir tencereye doğranmış sebzeleri ekleyin, üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakın.
- Sebzeler yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin, ardından ocaktan alın.
- Pişen sebzeleri blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Kıvamı bebeğinizin yaşına göre su ekleyerek ayarlayabilirsiniz.
- Son olarak zeytinyağını ekleyip karıştırın ve ılık olarak servis yapın.
Önemli Notlar:
- Bu tarif, genellikle 6 aylıktan itibaren ek gıdaya geçmiş bebekler için uygundur, ancak doktorunuza danışmanız önerilir.
- Bebeğinizde alerji riskine karşı ilk kez veriyorsanız, küçük bir miktarla başlayın ve 3 gün kuralını uygulayın.
- Çorbanın sıcaklığını mutlaka kontrol edin, bebeğinizin ağzını yakmaması için ılık olmasına dikkat edin.
- Taze malzemeler kullanmaya özen gösterin ve buzdolabında 1-2 günden fazla saklamayın.
|