Bebekler için kereviz sapı çorbası nasıl yapılır?
Kereviz sapıyla hazırlanan bu besleyici çorba, bebeklerin ek gıdaya geçiş döneminde rahatlıkla tercih edebileceğiniz bir seçenek. Taze sebzelerle zenginleştirilmiş tarif, hem vitamin deposu hem de sindirimi kolay bir öğün sunuyor.
Bebekler İçin Kereviz Sapı Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet taze kereviz sapı
- 1 küçük boy patates
- 1 küçük boy havuç
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Yaklaşık 2 su bardağı içme suyu
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı pirinç veya irmik (kıvam için)
Hazırlık Aşamaları:
- Kereviz saplarını iyice yıkayın, ince ince doğrayın
- Patates ve havucu küp küp doğrayın
- Tencereye zeytinyağını alın, doğranmış sebzeleri 2-3 dakika kavurun
- Üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakın
- Sebzeler yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin
- Pişen çorbayı blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin
- İsterseniz pirinç veya irmik ekleyerek besleyiciliğini artırabilirsiniz
Önemli Notlar:
- Bebeğiniz için ilk defa kereviz deneyecekseniz, alerji riskine karşı küçük miktarla başlayın
- Çorbayı buzdolabında 2 günden fazla saklamayın
- Bebeğinizin ayına uygun kıvam için su miktarını ayarlayabilirsiniz
- Tarife bebeğiniz alıştıkça 1 çay kaşığı kadar kıyma veya tavuk suyu ekleyebilirsiniz
Besin Değeri:
- Kereviz sapı A, C ve K vitaminleri açısından zengindir
- Lif içeriğiyle sindirime yardımcı olur
- Doğal mineral kaynağıdır
Püf Noktaları:
- Kereviz saplarının taze ve diri olmasına dikkat edin
- Çorbayı bebeğinize vermeden önce mutlaka ılık olup olmadığını kontrol edin
- Kıvamı bebeğinizin çiğneme becerisine göre ayarlayabilirsiniz
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
