Bebekler için karabuğday çorbası nasıl yapılır?
Besleyici ve hafif bir başlangıç için bebeklere özel karabuğday çorbası, doğal malzemelerle hazırlanan pratik bir tarif sunuyor. Glutensiz yapısı ve zengin besin değeriyle bebeklerin ek gıda dönemine uygun, lezzetli bir seçenek.
Bebekler İçin Karabuğday Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1/4 su bardağı karabuğday
- 1 küçük boy havuç
- 1/4 kabak
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı su veya et suyu
Hazırlık Süresi:
- 10 dakika hazırlık
- 20 dakika pişirme
Yapılışı:
- Karabuğdayı bol suda yıkayın ve süzün
- Havucu ve kabağı iyice yıkayıp küp küp doğrayın
- Tencereye zeytinyağını ekleyip hafif ısıtın
- Doğranmış sebzeleri ekleyip 2-3 dakika kavurun
- Karabuğdayı ekleyip karıştırın
- Su veya et suyunu ilave edin
- Kısık ateşte karabuğday ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin
- Pişen çorbayı blender'dan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin
- Ilıdıktan sonra bebeğinize yedirebilirsiniz
Önemli Notlar:
- Bebeğiniz için ilk kez karabuğday deneyecekseniz, alerji testi yapın
- Çorbayı buzdolabında 2 günden fazla saklamayın
- Bebeğinizin ayına göre kıvamını ayarlayabilirsiniz
- Daha lezzetli olması için bir çay kaşığı tereyağı ekleyebilirsiniz
Besin Değeri:
- Karabuğday gluten içermez, besleyicidir
- Demir, magnezyum ve B vitamini kaynağıdır
- Lif içeriği yüksektir, sindirime yardımcı olur
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
