Bebekler İçin Havuçlu Patates Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 orta boy havuç
- 1 orta boy patates
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su veya az tuzlu et suyu (tercihe bağlı)
- İsteğe bağlı: bir tutam tuzsuz lor peyniri veya 1 çay kaşığı yoğurt (servis için)
Hazırlık Süresi:
Pişirme Süresi:
Yapılışı:
- Havucu ve patatesi iyice yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın.
- Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve hafifçe ısıtın.
- Doğranmış havuç ve patatesleri tencereye ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
- Üzerine suyu veya et suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Pişen sebzeleri blender ile pürüzsüz bir kıvama getirin. Eğer bebeğiniz daha katı gıdalara alışkınsa, çatalla ezebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak, servis yaparken üzerine lor peyniri veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Bebeğiniz için ilk defa deneyecekseniz, sadece havuç ve patates kullanın, ek malzemeleri sonraki denemelerde ekleyin.
- Çorbanın kıvamını bebeğinizin yaşına göre ayarlayabilirsiniz; daha sulu veya pütürlü yapabilirsiniz.
- Buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz, tekrar ısıtırken taze gibi servis yapın.
Besin Değeri:
- Bu çorba, bebeğinize A vitamini (havuçtan), potasyum ve lif (patatesten) sağlar, sindirimini kolaylaştırır ve bağışıklığını destekler.
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
