Bebekler İçin Havuç ve Patates Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 orta boy havuç
- 1 orta boy patates
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su veya et suyu (tuzsuz)
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil (bebek 8 aylıktan büyükse)
Hazırlık Süresi:
Pişirme Süresi:
Yapılışı:
- Havucu ve patatesi iyice yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın.
- Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve hafifçe ısıtın.
- Doğranmış havuç ve patatesleri tencereye ekleyip 2-3 dakika kavurun.
- Üzerine suyu veya et suyunu ilave edin, kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın, sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Pişen karışımı blender ile pürüzsüz bir kıvama getirin. Eğer bebeğiniz katı gıdalara yeni başlıyorsa, daha akışkan olması için biraz su ekleyebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak, 8 aylıktan büyük bebekler için rendelenmiş zencefili ekleyip karıştırın.
- Çorbayı ılık olarak bebeğinize servis edin.
Önemli Notlar:
- Bebeğiniz için ilk kez bu çorbayı yapıyorsanız, alerji riskine karşı her bir malzemeyi ayrı ayrı deneyip tepkisini gözlemleyin.
- Çorbayı tuzsuz hazırlayın, bebeklerin böbrekleri tuzu tolere edemez.
- Kalan çorbayı buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, ancak taze tüketmek idealdir.
- Bebeğinizin yaşına göre kıvamı ayarlayın; daha büyük bebekler için pütürlü bırakabilirsiniz.
Faydaları:
- Havuç, A vitamini açısından zengindir ve göz sağlığına iyi gelir.
- Patates, enerji veren karbonhidratlar içerir ve sindirimi kolaydır.
- Zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri sağlar ve bağışıklığı destekler.
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
