Bebekler İçin Havuç Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 orta boy havuç
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su (tercihen kaynamış ve ılıtılmış)
- İsteğe bağlı olarak bir tutam tuzsuz lor peyniri veya 1 çay kaşığı pirinç unu (kıvam için)
Hazırlık Süresi:
- 10 dakika hazırlık, 15-20 dakika pişirme
Yapılışı:
- Havucu iyice yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
- Küçük bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve hafifçe ısıtın.
- Doğranmış havuçları tencereye ekleyip 2-3 dakika kavurun, hafif yumuşamalarını sağlayın.
- Üzerine suyu ekleyin ve havuçlar iyice yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika kaynatın.
- Pişen havuçları blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Gerekirse biraz daha su ekleyerek kıvamını ayarlayın.
- İsteğe bağlı olarak, lor peyniri veya pirinç unu ekleyip karıştırarak besin değerini artırabilirsiniz.
- Çorbayı ılık bir şekilde bebeğinize servis edin.
Önemli Notlar:
- Bu tarif, genellikle 6 aylık ve üzeri bebekler için uygundur, ancak bebeğinizin alerji durumuna ve doktor önerilerine göre ayarlayın.
- İlk defa havuç deneyecek bebeklerde alerji riskine karşı küçük miktarlarla başlayın.
- Tuz veya şeker eklemekten kaçının, bebeklerin böbrekleri için uygun değildir.
- Çorbayı her seferinde taze hazırlayarak servis edin, buzdolabında 1 günden fazla bekletmeyin.
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
