Bebekler için bakla çorbası nasıl hazırlanır?

Bakla çorbası, bebeklerin beslenmesinde lezzetli ve besleyici bir seçenek olabilir. Ancak bu lezzetli çorbanın hazırlanmasında dikkat edilmesi gereken önemli noktalar ve alerji riskleri bulunuyor. İşte bebeğiniz için güvenli ve sağlıklı bir bakla çorbası hazırlamanın püf noktaları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bebekler İçin Bakla Çorbası Hazırlama Rehberi

Bebekler için bakla çorbası hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, bebeğinizin bu besine alerjisi olup olmadığından emin olmaktır. Bakla, özellikle "favizm" olarak bilinen bir enzim eksikliği olan bebeklerde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, bebeğinize ilk kez bakla verecekseniz mutlaka doktorunuza danışın ve çok küçük miktarlarla başlayın.

Malzemeler:

1 su bardağı taze veya dondurulmuş bakla (kabuklarından ayrılmış)
1 küçük boy patates
1 küçük boy havuç
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
4-5 su bardağı su veya et suyu (tuzsuz)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı dereotu (ince kıyılmış)

Hazırlanışı:

Baklaları iyice yıkayın ve varsa sert kabuk kısımlarını ayıklayın.
Patates ve havucu soyup küp küp doğrayın.
Bir tencereye zeytinyağını alıp, doğranmış patates ve havucu 2-3 dakika kavurun.
Üzerine baklaları ekleyip birkaç dakika daha karıştırın.
Su veya et suyunu ilave edip, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp, sebzeler yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.
Pişen çorbayı blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
İnce kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın ve ılık olarak servis yapın.

Önemli Notlar:

Bebeğiniz 1 yaşından küçükse tuz kullanmayın.
İlk defa denediğinizde sadece 1-2 çay kaşığı verip alerjik reaksiyon gözlemleyin.
Bakla çorbasını buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, ancak taze tüketilmesi önerilir.
Bebeğinizin beslenme düzenine ve doktor önerilerine göre porsiyon miktarını ayarlayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap