Bebek et suyu çorbası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Bebeklerin ek gıdaya geçiş döneminde hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olan ev yapımı et suyu çorbası, kemikli et ve taze sebzelerle hazırlanıyor. Doğal malzemelerle bebeğinizin bağışıklık sistemini destekleyen bu tarif, püre kıvamıyla miniklerin sindirimine uygun şekilde sunuluyor.
Bebek Et Suyu Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 200 gram kemikli dana eti (kuzu eti de tercih edilebilir)
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- Yarım soğan
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 litre su
- 1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı, 1 yaş altı bebekler için önerilmez)
Yapılışı:
- Kemikli eti tencereye alın ve üzerine suyu ekleyin. Kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra oluşan köpükleri bir kaşık yardımıyla alın.
- Havucu, patatesi ve soğanı küp küp doğrayarak tencereye ekleyin.
- Kısık ateşte et ve sebzeler yumuşayana kadar (yaklaşık 1-1,5 saat) pişirin.
- Pişen eti tencereden çıkarıp kemiklerinden ayırın ve küçük parçalara bölün.
- Sebzeleri ve eti blendırdan geçirerek püre kıvamına getirin.
- Zeytinyağını ekleyip karıştırın. Tuz eklemek isterseniz bu aşamada ilave edin.
- Ilık bir şekilde bebeğinize servis yapın.
Önemli Notlar:
- Bebeğiniz için ilk kez et suyu çorbası hazırlıyorsanız, alerji riskine karşı küçük porsiyonlarla başlayın.
- 1 yaş altı bebeklerde tuz kullanmaktan kaçının.
- Et suyunu buzdolabında 2 gün, derin dondurucuda 1 ay saklayabilirsiniz.
- Çorbanın kıvamını bebeğinizin ayına göre ayarlayabilirsiniz (daha akışkan veya pütürlü).
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
