Ayran aşı çorbası için gereken malzemeler nelerdir?

Geleneksel Türk mutfağının ferahlatıcı lezzetlerinden ayran aşı çorbası, hem besleyici özellikleri hem de pratik hazırlanışıyla öne çıkıyor. Yaz sıcaklarında serinletici bir alternatif olan bu çorba, sade malzemelerle hazırlanan ancak damakta iz bırakan bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ayran Aşı Çorbası İçin Gereken Malzemeler

Ayran aşı çorbası, özellikle yaz aylarında serinletici ve besleyici bir seçenek olarak tercih edilen geleneksel bir Türk çorbasıdır. Hem pratik hem de lezzetli olan bu çorba için ihtiyaç duyacağınız temel malzemeler şunlardır:

2 su bardağı süzme yoğurt veya taze ayran
1/2 su bardağı haşlanmış nohut
1/2 su bardağı haşlanmış buğday veya pirinç (tercihe bağlı)
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 litre su (kıvamı ayarlamak için)
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
İsteğe bağlı olarak taze nane veya dereotu (servis için)

Bu malzemelerle hazırlanan ayran aşı çorbası, hafif ve ferahlatıcı bir öğün olarak sofralarınızı süsleyecektir. İsterseniz nohut ve buğday yerine farklı bakliyatlar ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap