Aya çorbası yapımında hangi malzemeler kullanılır?

Hafif ve şifalı bir çorba olan Aya çorbası, soğuk algınlığı dönemlerinde veya mide rahatsızlıklarında tercih edilen geleneksel bir lezzettir. Temel malzemeler arasında şehriye, sebzeler ve tavuk suyu bulunurken, isteğe bağlı eklemelerle besin değeri artırılabilir. İşte bu özel çorbanın yapımında kullanılan malzemeler ve çeşitlendirme önerileri.

25 Kasım 2025

Aya Çorbası İçin Gerekli Malzemeler


Aya çorbası, genellikle hafif ve şifalı bir çorba olarak bilinir; özellikle soğuk algınlığı veya mide rahatsızlıklarında tercih edilir. İşte geleneksel bir Aya çorbası yapımında kullanılan temel malzemeler:

  • 1 su bardağı tel şehriye veya arpa şehriye
  • 1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı, renk ve lezzet için)
  • 6-7 su bardağı tavuk suyu veya et suyu (veya su)
  • 1 adet havuç (küp küp doğranmış)
  • 1 adet patates (küp küp doğranmış)
  • Tuz, karabiber ve nane (tatlandırmak için)
  • 1 adet yumurta (çırpılmış, tercihe bağlı olarak çorbayı kıvamlandırmak için)
  • Limon suyu (servis sırasında eklenebilir)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler


Aya çorbasını daha besleyici veya farklı lezzetler katmak için şu malzemeleri ekleyebilirsiniz:

  • Kıyma veya tavuk parçaları (protein eklemek için)
  • Kırmızı biber veya pul biber (acı sevenler için)
  • Maydanoz veya dereotu (taze otlar ile süsleme)
  • Sarımsak (ekstra aroma için)

Bu malzemelerle hazırlanan Aya çorbası, sıcak servis edildiğinde hem doyurucu hem de ferahlatıcı bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Oktay Usta Yayla Çorbası
Oktay Usta Yayla Çorbası
Haber Bülteni
Güncel
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
Güncel
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;