8 Aylık Bebekler İçin Brokoli Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı taze brokoli (iyice yıkanmış ve küçük parçalara ayrılmış)
- 1 küçük boy patates (soyulmuş ve doğranmış)
- 1/2 havuç (soyulmuş ve doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su veya az tuzlu sebze suyu
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı rendelenmiş peynir (tuzsuz lor veya kaşar)
Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
Toplam Süre: 30 dakika
Yapılışı:
- Brokoliyi, patatesi ve havucu buharda veya az suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
- Haşlanmış sebzeleri blender'dan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Gerekirse su veya sebze suyu ekleyerek çorbanın kıvamını ayarlayın.
- Zeytinyağını ekleyip karıştırın, isteğe bağlı olarak rendelenmiş peyniri ilave edin.
- Ilık bir şekilde servis yapın, sıcaklığını kontrol ederek bebeğinize verin.
Önemli Notlar:
- Brokoli, lif ve C vitamini açısından zengindir, ancak gaz yapabilir. İlk kez veriyorsanız küçük miktarlarla başlayın.
- Çorbanın pürüzsüz olmasına dikkat edin, 8 aylık bebekler için pütürlü gıdalara geçiş döneminde olabilirsiniz.
- Bebeğinizin alerjik reaksiyon göstermediğinden emin olmak için yeni bir malzeme eklediğinizde 3 gün kuralını uygulayın.
- Tuz veya baharat eklemeyin, bebeklerin böbrekleri henüz bunları işlemeye hazır değildir.
- Artalan çorbayı buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, ancak taze tüketmek idealdir.
|