7 Aylık Bebekler İçin Tavuk Çorbası Nasıl Hazırlanır?
7 aylık bebekler için tavuk çorbası hazırlarken, bebeğinizin sindirim sistemine uygun, yumuşak ve besleyici bir tarif oluşturmanız önemlidir. Bu dönemde bebekler ek gıdaya yeni alıştıkları için, çorbanın pürüzsüz ve tuzsuz olmasına dikkat edin. İşte basit, güvenli ve lezzetli bir tavuk çorbası tarifi:
Malzemeler:
- 1 küçük parça tavuk göğsü (yaklaşık 50 gram, kemiksiz ve derisiz)
- 1 küçük havuç (iyice yıkanmış ve soyulmuş)
- 1 küçük patates (iyice yıkanmış ve soyulmuş)
- 1 tatlı kaşığı pirinç (bebeğiniz için uygun, tercihen organik)
- 2 su bardağı su (kaynatılmış ve soğutulmuş)
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı zeytinyağı (piştikten sonra eklenir, sindirimi kolaylaştırır)
Hazırlık Adımları:
- Öncelikle, tavuk göğsünü iyice yıkayın ve küçük parçalara doğrayın. Bu, pişme süresini kısaltır ve besin değerini korur.
- Havuç ve patatesi küp küp doğrayın; ne kadar küçük olursa, pişme süresi o kadar kısalır ve bebeğiniz için daha yumuşak olur.
- Bir tencereye suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra, tavuk parçalarını, doğranmış havuç, patates ve pirinci ekleyin.
- Orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin, malzemeler yumuşayana kadar. Tavuğun tamamen piştiğinden emin olun; içi pembe kalmamalı.
- Pişme işlemi tamamlandıktan sonra, tenceredeki karışımı bir süzgeçten geçirip suyunu süzün (isteğe bağlı, ancak bebeğiniz katı gıdalara alışkınsa püre yapabilirsiniz).
- Karışımı bir blender veya çatalla pürüzsüz bir kıvama getirin. Bebeğinizin yutmasını kolaylaştırmak için biraz su ekleyerek inceltebilirsiniz.
- Son olarak, çorbayı soğutun ve üzerine 1 çay kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın. Bu, yağda çözünen vitaminlerin emilimini artırır.
Önemli Notlar:
- Bu tarif tamamen tuzsuz olmalıdır; bebeklerin böbrekleri tuzu tolere edemez.
- İlk kez tavuk veriyorsanız, alerji testi yapın: Küçük bir miktar verip 24-48 saat bekleyin, herhangi bir reaksiyon (döküntü, kusma) olup olmadığını gözlemleyin.
- Çorbayı her seferinde taze hazırlayın; buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz, ancak tekrar ısıtırken iyice karıştırın ve sıcaklığını kontrol edin.
- Bebeğinizin iştahına göre porsiyonu ayarlayın; genellikle 2-3 yemek kaşığı ile başlayıp yavaşça artırabilirsiniz.
Bu tarif, 7 aylık bebeğinizin protein, vitamin ve mineral ihtiyacını desteklerken, yumuşak dokusuyla sindirimini kolaylaştırır. Keyifli yemekler dilerim! |
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
