7 Aylık Bebekler İçin Şehriye Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı ince şehriye (buğday veya pirinç şehriye tercih edilebilir)
- 1 küçük boy havuç (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Yaklaşık 1 su bardağı su veya et suyu (tuzsuz)
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı rendelenmiş kabak veya patates
Hazırlık Süresi:
Pişirme Süresi:
Yapılışı:
- İnce bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve hafifçe ısıtın.
- Rendelenmiş havucu ekleyip 2-3 dakika kavurun, yumuşamasını sağlayın.
- Şehriyeleri ekleyip hafifçe kavurun, renk değiştirmesini bekleyin.
- Üzerine suyu veya et suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın, yaklaşık 10-15 dakika şehriyeler ve havuçlar iyice yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen çorbayı ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.
- Pürüzsüz bir kıvam alması için blender'dan geçirin veya ezerek bebeğinizin yiyebileceği hale getirin.
- Ilık olarak bebeğinize sunun, sıcakken vermemeye dikkat edin.
Önemli Notlar:
- Bebeğiniz için ilk kez şehriye deneyecekseniz, alerji riskine karşı küçük bir miktarla başlayın ve gözlemleyin.
- Çorbaya tuz, baharat veya şeker eklemeyin; bebeklerin böbrekleri henüz bunları işlemeye hazır değildir.
- Malzemeleri organik ve taze seçmek, bebeğinizin sağlığı için önemlidir.
- Kıvamı bebeğinizin yutma becerisine göre ayarlayabilirsiniz; daha sıvı isterseniz su ekleyin.
- Bu tarif, tek porsiyon olarak hazırlanmıştır; artan çorbayı buzdolabında 1 gün saklayabilirsiniz, ancak taze tüketmek idealdir.
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
