4 Yaşındaki Çocuklar İçin Besleyici ve Lezzetli Çorba Tarifleri
4 yaş, çocukların damak zevkinin geliştiği ve beslenme alışkanlıklarının şekillendiği önemli bir dönemdir. Bu yaş grubu için hazırlanacak çorbalar hem besleyici hem de lezzetli olmalı, aynı zamanda yutması kolay ve sindirimi rahat olmalıdır. İşte 4 yaşındaki çocuklarınız için hazırlayabileceğiniz sağlıklı ve pratik çorba tarifleri:
1. Kremalı Havuç Çorbası
- Malzemeler: 2 orta boy havuç, 1 küçük patates, 1 çay bardağı süt, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tereyağı, tuz
- Hazırlanışı: Havuç ve patatesleri küp küp doğrayıp tencerede zeytinyağı ile hafifçe kavurun. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Blendırdan geçirip süt ve tereyağı ekleyerek 5 dakika daha kaynatın. Çok az tuz ile tatlandırın.
2. Mercimek Çorbası (Çocuklar İçin Hafif)
- Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 küçük soğan, 1 küçük havuç, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı un, limon suyu
- Hazırlanışı: Soğanı ve havucu rendeleyip zeytinyağında kavurun. Mercimeği ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Üzerine 4 su bardağı su ekleyip mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Blendırdan geçirip unu ekleyerek kıvam alana kadar pişirin. Damak zevkine göre birkaç damla limon suyu ekleyin.
3. Tavuklu Şehriye Çorbası
- Malzemeler: 1/2 tavuk göğsü, 1/4 su bardağı arpa şehriye, 1 küçük havuç, 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Hazırlanışı: Tavuk göğsünü haşlayıp didikleyin. Havucu rendeleyip zeytinyağında hafifçe kavurun. Üzerine 3 su bardağı tavuk suyu ekleyip kaynatın. Şehriyeleri ekleyip pişirin, en son didiklenmiş tavuk etini ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.
4. Brokoli Püre Çorbası
- Malzemeler: 1 küçük brokoli, 1 patates, 1 çay bardağı süt, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Hazırlanışı: Brokoli ve patatesi haşlayıp blendırdan geçirin. Zeytinyağı ve sütü ekleyip kıvam alana kadar pişirin. Çok az tuz ile tatlandırın.
5. Kabak Çorbası
- Malzemeler: 1 orta boy kabak, 1 küçük patates, 1 çay bardağı süt, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Hazırlanışı: Kabak ve patatesi küp küp doğrayıp zeytinyağında hafifçe kavurun. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Blendırdan geçirip sütü ekleyerek 5 dakika daha kaynatın.
Çocuk Çorbaları Hazırlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Tuz miktarını minimumda tutun
- Baharat kullanmaktan kaçının
- Çorbaları pürüzsüz kıvamda hazırlayın
- İlk defa deneyeceği malzemeleri az miktarda kullanın
- Servis öncesi ısısını mutlaka kontrol edin
Bu tarifler, 4 yaşındaki çocuklarınızın hem seveceği hem de besin değeri yüksek çorbalardır. Çocuğunuzun damak zevkine göre malzemeleri çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
