4 Malzemeli Basit ve Lezzetli Çorba Tarifi
Bu tarif, az malzemeyle hızlı ve besleyici bir çorba yapmak isteyenler için ideal. İşte 4 malzemeyle hazırlayabileceğiniz pratik bir çorba tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı olarak karabiber veya kimyon ekleyebilirsiniz)
Yapılışı:
- Soğanı ince ince doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun.
- Yıkanmış mercimeği tencereye ekleyip 2-3 dakika daha karıştırarak kavurun.
- Üzerine 6 su bardağı sıcak su ekleyin ve tuzunu ilave edin.
- Mercimekler yumuşayıp çorba kıvamı alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Çorba piştikten sonra dilerseniz blender ile pürüzsüz hale getirebilirsiniz.
- Sıcak servis yapın.
Not:
- Bu temel tarifi, elinizdeki diğer malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. Örneğin havuç, patates veya tavuk suyu ekleyerek farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
- Çorbanın kıvamını ayarlamak için su miktarını azaltıp artırabilirsiniz.
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
