2 yaşındaki çocuklar için sağlıklı çorba tarifleri nelerdir?

2 yaş, çocukların beslenme alışkanlıklarının şekillenmeye başladığı önemli bir dönemdir. Bu yaş grubundaki çocuklar için hazırlanacak çorbalar, hem besleyici hem de lezzetli olmalı, aynı zamanda yutması kolay ve sindirimi hafif olmalıdır. İşte 2 yaşındaki çocuklar için sağlıklı ve pratik çorba tarifleri:

Bu çorba, vitamin ve mineral deposu sebzelerle hazırlanır ve çocuğunuzun bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

• Malzemeler: 1 küçük havuç, 1 küçük patates, 1/4 kabak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı su veya et suyu.
• Hazırlanışı: Sebzeleri iyice yıkayıp küp küp doğrayın. Tencerede zeytinyağını ısıtıp sebzeleri ekleyin ve 2-3 dakika kavurun. Suyu veya et suyunu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Ilık olarak servis yapın.

Protein ve karbonhidrat açısından zengin olan bu çorba, çocuğunuzun enerji ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.

• Malzemeler: 1/4 tavuk göğsü, 2 yemek kaşığı pirinç, 1 küçük havuç, 1 su bardağı su, 1 çay kaşığı zeytinyağı.
• Hazırlanışı: Tavuk göğsünü ve havucu küçük parçalara doğrayın. Tencereye suyu ekleyip tavuk ve havucu pişirin. Pirinci ilave edip yumuşayana kadar kaynatın. Zeytinyağını ekleyip karıştırın. Gerekirse blendırdan geçirerek pürüzsüzleştirin.

Mercimek, demir ve lif açısından zengin bir bakliyattır, bu da çocuğunuzun sindirim sistemine ve kan değerlerine destek olur.

• Malzemeler: 1/4 su bardağı kırmızı mercimek, 1 küçük patates, 1/4 soğan, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1.5 su bardağı su.
• Hazırlanışı: Mercimeği yıkayın. Patates ve soğanı küp küp doğrayın. Tencereye zeytinyağını alıp soğanı hafifçe kavurun. Diğer malzemeleri ekleyip suyu ilave edin. Mercimek ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.

Yoğurt, probiyotik özelliği sayesinde bağırsak sağlığını destekler ve hafif bir çorba seçeneğidir.

• Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı pirinç, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı su, 1 çay kaşığı nane.
• Hazırlanışı: Pirinci haşlayın. Yoğurdu bir kasede çırpın, suyu ve haşlanmış pirinci ekleyip karıştırın. Tencereye alıp kısık ateşte kaynatın (yoğurdun kesilmemesi için sürekli karıştırın). Zeytinyağı ve naneyi ekleyip servis yapın.

Brokoli, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir, bu da çocuğunuzun bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Malzemeler: 4-5 brokoli çiçeği, 1 küçük patates, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı su.
• Hazırlanışı: Brokoli ve patatesi buharda veya suda yumuşayana kadar pişirin. Zeytinyağı ve suyu ekleyip blendırdan geçirerek pürüzsüz bir çorba elde edin. Ilık olarak servis yapın.

Bu tarifler, 2 yaşındaki çocuğunuzun sağlıklı büyümesine katkıda bulunacak ve onun damak zevkine uygun lezzetler sunacaktır. Afiyet olsun!