2 kişilik terbiyeli şehriye çorbası nasıl yapılır?

Lezzetli ve doyurucu bir başlangıç olan şehriye çorbası, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. İki kişilik ölçüsüyle pratik bir şekilde hazırlanan bu tarif, tereyağının aroması ve limonlu terbiyesiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

2 Kişilik Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi

Malzemeler:

1,5 litre su
1 adet tavuk suyu tablet (veya 1 litre tavuk suyu)
1 küçük soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı tel şehriye
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1 limonun suyu
Tuz, karabiber, nane

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencerede tereyağını eritin ve ince doğranmış soğanı hafifçe kavurun.
Şehriyeleri ekleyip rengi hafif dönene kadar kavurmaya devam edin.
Üzerine suyu ve tavuk suyu tabletini ekleyip kaynamaya bırakın.
Çorba kaynarken, ayrı bir kapta terbiye için yumurta, un ve limon suyunu çırpın.
Terbiyeye bir kepçe sıcak çorbadan azar azar ekleyip karıştırarak ısıtın.
Bu karışımı yavaşça tencereye ekleyip sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin.
Tuz, karabiber ve nane ekleyip bir taşım daha kaynatın.
Sıcak servis yapın, afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap