1 Yaşındaki Bebekler İçin Hasta Çorbası Tarifi
1 yaşındaki bebekler için hasta çorbası, sindirimi kolay, besleyici ve bağışıklık sistemini destekleyen malzemelerle hazırlanmalıdır. Aşağıda, bebeğinizin ihtiyaçlarına uygun, yumuşak ve besleyici bir çorba tarifi bulabilirsiniz. Bu tarif, bebeğinizin sıvı alımını artırmaya ve enerji sağlamaya yardımcı olacaktır.
Malzemeler:
- 1 küçük boy havuç (iyice yıkanmış ve soyulmuş)
- 1 küçük patates (iyice yıkanmış ve soyulmuş)
- 1/4 su bardağı pirinç (yıkanmış)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (tercihen sızma)
- 4-5 su bardağı su veya tuzsuz tavuk suyu (hazır değil, ev yapımı)
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil (hafif bir tat ve bağışıklık desteği için)
- İsteğe bağlı: Birkaç yaprak ıspanak veya pazı (yıkanmış ve doğranmış)
Hazırlanışı:
- Havucu ve patatesi küçük küpler halinde doğrayın. Eğer bebeğiniz katı gıdalara yeni başladıysa, daha pürüzsüz bir kıvam için bu malzemeleri rendeleyebilirsiniz.
- Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve hafifçe ısıtın. Doğranmış havuç ve patatesi ekleyip 2-3 dakika kavurun, renkleri hafifçe değişene kadar.
- Yıkanmış pirinci ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş zencefili ekleyin, bir dakika daha karıştırın.
- Üzerine su veya tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın ve malzemeler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Eğer ıspanak veya pazı ekliyorsanız, son 5 dakikada ilave edin.
- Pişen çorbayı ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin. Ardından, bir blender veya el blenderı kullanarak pürüzsüz bir kıvama getirin. Bebeğinizin tercihine göre daha akışkan veya koyu hale getirmek için su ekleyebilirsiniz.
- Çorbayı servis etmeden önce, sıcaklığını kontrol edin ve ılık olarak bebeğinize sunun. Tuz veya baharat eklemekten kaçının, çünkü 1 yaşındaki bebekler için önerilmez.
Önemli Notlar:
- Bu çorba, bebeğinizin sıvı ihtiyacını karşılamaya ve enerji vermeye yardımcı olur. Ateş veya ishal gibi durumlarda, doktorunuza danışarak kullanın.
- Bebeğinizin alerjik reaksiyon riski olan malzemeleri (örneğin, zencefil) ilk kez deniyorsanız, küçük miktarlarla başlayın ve gözlemleyin.
- Çorbayı buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, ancak taze hazırlanmış olması tercih edilir.
Bu tarif, bebeğinizin iyileşme sürecinde destekleyici olacaktır. Her zaman bebeğinizin ihtiyaçlarına ve doktor önerilerine göre hareket edin.
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
