1 Yaş Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 küçük boy soğan
- 1 küçük boy havuç
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı, bebeğinizin sindirimine uygunsa)
- 4-5 su bardağı su
- Tuzsuz olmalıdır (1 yaş altı bebekler için tuz önerilmez)
Yapılışı:
- Yeşil mercimeği yıkayıp süzün, bir tencerede hafifçe kavurun.
- Soğanı ve havucu küp küp doğrayarak ekleyin, zeytinyağı ile birlikte 2-3 dakika soteleyin.
- Üzerine suyu ilave edin, kaynamaya bırakın.
- Mercimekler ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Piştikten sonra blender ile pürüzsüz hale getirin, kimyonu ekleyip karıştırın.
- Ilık servis yapın, bebeğinizin yiyebileceği kıvamda olduğundan emin olun.
Önemli Notlar:
- Bu tarif, 1 yaş ve üzeri bebekler için uygundur; daha küçük bebeklerde doktor onayı alın.
- İlk defa deneyecekseniz, küçük porsiyonlarla başlayıp alerji riskini gözlemleyin.
- Çorbanın kıvamını su miktarını ayarlayarak bebeğinizin tercihine göre değiştirebilirsiniz.
- Tuzsuz yapılması, bebeğin böbrek sağlığı için önemlidir.
|