1 Yaş Bebekler İçin Pratik ve Besleyici Çorba Tarifleri
1 yaş, bebeklerin katı gıdalara geçişte aktif olarak çeşitli lezzetlerle tanıştığı bir dönemdir. Çorbalar, hem besleyici hem de yutması kolay olduğu için bu süreçte ideal bir seçenektir. İşte pratik, lezzetli ve besin değeri yüksek çorba tarifleri:
1. Sebze Püresi Çorbası
- Malzemeler: 1 küçük havuç, 1 küçük patates, 1 yemek kaşığı pirinç, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, su.
- Yapılışı: Havuç ve patatesi küp küp doğrayın. Pirinçle birlikte suda yumuşayana kadar haşlayın. Blender ile pürüzsüz hale getirin, zeytinyağı ekleyip karıştırın. Ilık servis yapın.
2. Mercimek Çorbası
- Malzemeler: 2 yemek kaşığı kırmızı mercimek, 1 küçük soğan, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, su.
- Yapılışı: Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında hafifçe kavurun. Mercimeği ekleyip birkaç dakika karıştırın. Üzerine su ekleyip mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Blender ile püre haline getirip sıcak servis yapın.
3. Tavuklu Şehriye Çorbası
- Malzemeler: 50 gram tavuk göğüs eti, 1 yemek kaşığı şehriye, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, su.
- Yapılışı: Tavuk etini haşlayıp ince ince didikleyin. Şehriyeleri suda yumuşayana kadar pişirin, didiklenmiş tavuğu ekleyip bir taşım kaynatın. Zeytinyağı ilave edip karıştırın. Ilık olarak servis edin.
4. Brokoli Püresi Çorbası
- Malzemeler: 4-5 brokoli çiçeği, 1 küçük patates, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, su.
- Yapılışı: Brokoli ve patatesi buharda veya suda yumuşayana kadar pişirin. Blender ile püre haline getirin, kıvamını ayarlamak için gerekirse su ekleyin. Zeytinyağı karıştırıp sıcak servis yapın.
5. Kabak ve Yoğurt Çorbası
- Malzemeler: 1 küçük kabak, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, su.
- Yapılışı: Kabağı rendeleyip suda yumuşayana kadar pişirin. Yoğurdu ayrı bir kasede çırpın, yavaş yavaş çorbaya ekleyip karıştırın. Zeytinyağı ilave edip ılık servis yapın.
6. Bal Kabağı Çorbası
- Malzemeler: 100 gram bal kabağı, 1 yemek kaşığı pirinç, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, su.
- Yapılışı: Bal kabağını küp küp doğrayın, pirinçle birlikte suda pişirin. Yumuşadıktan sonra blender ile pürüzsüz hale getirin. Zeytinyağı ekleyip karıştırın, sıcak servis yapın.
Pratik İpuçları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Tüm çorbaları tuzsuz hazırlayın; bebeklerin böbrekleri tuzu tolere edemez.
- Zeytinyağı eklemek, hem lezzet hem de sağlıklı yağ asitleri için önemlidir.
- Çorbaların ılık olmasına dikkat edin; sıcak servis bebeğin ağzını yakabilir.
- Malzemeleri mevsimine uygun ve taze seçin, alerji riski olan gıdaları tanıtmadan önce doktora danışın.
- Pratiklik için çorbaları küçük porsiyonlar halinde dondurup, ihtiyaç duydukça çözebilirsiniz.
Bu tarifler, bebeğinizin beslenmesine renk katarken, onun gelişimine destek olacaktır. Afiyet olsun! |
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
