{ "title": "Yumurtasız Yayla Çorbası", "image": "https://www.yaylacorbasi.gen.tr/images/Yumurtasiz-Yayla-Corbasi-54.JPG", "date": "21.01.2024 17:10:07", "author": "sonay yıldız", "article": [ { "article": "Yumurtasız yayla çorbası, yayla çorbası çorba çeşitleri arasında en besleyici ve en pratik çorbadır. Bebek ve çocuklar içinde çok besleyici ve vitaminli bir çorbadır. Yumurtasız yayla çorbası ister pirinç ile ister dövme ile de yapılabilir. Pirinçler tüketmek istemeyen kişiler veya dövmeyi daha çok sevenler akşamdan dövmeyi suya ıslatarak aynı pişirme yöntemi ile pişirebilirler. Ayrıca dövme ile yapılan yumurtasız yayla çorbasını yaz aylarında soğuk olarak da yenilen bir çorbadır. Hatta pirince göre daha besleyicidır diyebiliriz. Ayrıca bu çorba yani dövme ile yapılan, kilo problemi yaşayan kişiler içinde ideal bir çorba çeşididir. Çünkü hem kalorisi az hem de tok tutma özelliğine sahiptir.