{
    "title": "Pratik Yayla Çorbası",
    "image": "https://www.yaylacorbasi.gen.tr/images/Pratik-Yayla-Corbasi-79.jpg",
    "date": "19.01.2024 23:51:37",
    "author": "Selen Karadeniz",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Pratik yayla çorbası,</b> kolaylıkla hazırlanan bir çorbadır. Yayla çorbası mutfağımızda ayrı bir yere sahiptir. Lezzetiyle, hafif sindirimiyle, besleyici özelliğiyle vazgeçilmez çorbalar arasında yerini almıştır. Yayla çorbası içindeki pirinçle özdeşleşen, nane aromasıyla lezzetlenen, yoğurtla bütünleşen harika bir çorbadır. Yaz kış istediğiniz zaman pişirebilirsiniz. Çorbanın içinde kullanılan malzemeler her evde olur. Bu nedenle canınız istediğinde pratik yayla çorbası tarifini hazırlayabilirsiniz. Şimdi hazırlıklarımız bittiyse çorbamızın yapımına geçebiliriz. Herkese kolay gelsin.</div><div><br></div><div><b>Pratik yayla çorbası için gereken  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 su bardağı yoğurt</li><li>1 adet yumurta</li><li>1 kahve fincanı pirinç</li><li>7 su bardağı su</li><li>1 çay bardağı un</li><li>2 yemek kaşığı tereyağı</li><li>Yarım çay bardağı sıvı yağ</li><li>Yeteri miktarda tuz ve kuru nane</li></ul></div><div><b>Pratik yayla çorbası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Bir tencerenin içine pirinçleri, sıvı yağı ve suyu koyarak kaynatmaya başlayın. İçine bir miktarda tuz ilave edin. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Kısık ateşte pirinçleri haşlarsanız, nişastasıyla beraber pirinçler çorbanızı daha lezzetli yapacaktır. Bu arada sizde çorbanın diğer hazırlıklarına geçebilirsiniz. Bir kâsenin içinde yoğurdu, yumurta ve unla birlikte hemen hemen bir su bardağı suyla birlikte çırpın. Tencerede kaynayan pirinçler yumuşadığında bu yoğurtlu karışımı da içine ilave edin. Bu arada çorbayı karıştırmayı da unutmayın. Kısık ateşte çorba pişmeye devam ederken, sıkça karıştırmalısınız. Yaklaşık 15 dakika içinde pratik yayla çorbasının altını kapatabilirsiniz. Çorbaları kaselere aldıktan sonra, tereyağında kızdırdığınız kuru naneli karışımdan üzerlerine biraz koyun. Pratik yayla çorbası hazır, sunumunuzu yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}